KDM
太平山 天巧（180ml お試しサイズ）
純米大吟醸 / 180ml / Alc. 16%
造り手 小玉醸造
€7,00
山田錦を40%まで磨き、秋田流生酛造りで醸す純米大吟醸の傑作。2024年Kura Master純米大吟醸酒部門でプラチナ賞、さらにTOP銘柄5品に選出。SAKE COMPETITION 2024ゴールド受賞。
商品説明
山田錦を40%精米し、小玉醸造が発祥に関わったとされる伝統技法「秋田流生酛造り」で醸造。日本酒度+2、酸度1.5。上品で抜群のキレが特徴。2024年Kura Master純米大吟醸酒部門プラチナ賞・TOP銘柄5品選出、SAKE COMPETITION 2024ゴールド（部門2位）受賞。
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.5
蔵元情報
小玉醸造 · Kodama Jozo
太平山
1879年、小玉久米之助が現在の潟上市で味噌・醤油の醸造元として創業。1913年に酒造りを始め、地元の名峰・太平山を銘としました。1933年には日本初の冷用酒を発表し、翌年の全国酒類品評会では5,169点の中で1位を獲得しています。現当主は5代目の小玉真一郎氏。秋田初のクラフトジンの造り手でもあります。
配送について
オランダ拠点（Danshiko Lab B.V.）よりEU域内へ即日出荷対応。原材料：米、米麹、水。冷酒〜常温を推奨。