SAT
出羽の冨士 70%純米酒 AKITA雪国酵母仕込
純米酒 / 720ml / Alc. 14%
造り手 佐藤酒造店
€30,00
精米歩合70%と低精白ながら、酒米「ぎんさん」により後味が良くキレイに仕上がります。AKITA雪国酵母（UT-1）がまろやかな旨味と、リンゴ・メロンのような吟醸香をもたらします。
商品説明
秋田県産「ぎんさん」を100%使用し70%精米、AKITA雪国酵母（UT-1・秋田県総合食品研究センター開発）で醸造。日本酒度-1.0。鳥海山の麓から届く、日常に寄り添うクリアな純米酒。
- 原料米
- ぎんさん
- 精米歩合
- 70%
- 日本酒度
- -1
- 酵母
- AKITA雪国酵母（UT-1）
蔵元情報
佐藤酒造店 · Sato Shuzoten
出羽の冨士
1907年、初代・佐藤久吉が鳥海山の麓、矢島の地で創業しました。銘の由来は、富士山を思わせる鳥海山の堂々とした山容。「出羽の冨士」という名はここから来ています。仕込みには鳥海山の伏流水を用い、その多くが地元・矢島の中で飲まれてきたため、外ではなかなか出会えない地酒です。現社長は佐藤博之氏。
配送について
オランダ拠点より即日出荷。原材料：米、米麹、水。